中国出身のリョウセイブンです。
来日前、10年間香港に住んでいました。

普段よく家で広東料理と四川料理を作ります（主人が中国の四川出身のため）。
香港での生活リズムが速いため、時短料理や工程の少ない料理を作るのが好きです。
料理以外では、山登りも好きです。

最近コロナ感染の影響で、外出が減り、多肉植物を育て始めました。

今回作った「香港式フレンチトースト」は
香港でとても人気のあるアフタヌーンティーのための軽食です。
どんな季節でもたくさんのエネルギーをもらって、
幸せをいっぱい感じられます。